Un cadre unique au centre de Lons-le-Saunier
Edouard Courian a repris la brasserie du Strasbourg en 2014. Ce bâtiment traditionnel, classé monument historique l’a séduit. Après avoir travaillé pendant presque 30 ans dans un restaurant aux Rousses, il s’est décidé à reprendre cette brasserie mythique située au centre de Lons-le-Saunier, et ainsi, continuer à faire vivre ce patrimoine plein d’histoire.
Le restaurant peut accueillir une centaine de personnes : le mobilier, d’un doux mélange entre le vintage et le moderne vous offre un réel confort afin que vous puissiez profiter de vos plats sereinement. Notre équipe est à votre disposition et saura vous conseiller dans vos choix culinaires.
Une terrasse abritée pour profiter des beaux jours
Notre terrasse, idéalement située, est ouverte de mi-mars à fin octobre : l’occasion pour nos clients de pouvoir profiter d’un verre ou d’un repas sous le soleil. Abrité par de grands parasols, profitez d’une cuisine traditionnelle travaillée avec soin, avec de bons produits du terroir. Le Strasbourg vous propose une carte selon les saisons : nous privilégions les produits frais suivant le marché de la saison : nous sommes généralement livrés tous les matins et nos cuisiniers ainsi que notre pâtissier prépare tous vos plats directement dans notre cuisine.
Pour en savoir plus sur notre restaurant ainsi que notre cuisine, n’hésitez pas à nous contacter !