Un lieu de convivialité et de rencontres depuis 1847 !
La brasserie du Strasbourg à Lons-le-Saunier était à l’origine un café. Bâti de 1845 à 1847, il fut victime d’un incendie et a été reconstruit en 1903, dans le style d’une belle brasserie parisienne.
Ce bâtiment traditionnel a été classé monument historique en 1993. Édouard Courian, son propriétaire, a repris cette brasserie en 2014.
Édouard Courian est un autodidacte, il a fait ses premiers pas en totale autonomie, par amour de la cuisine, puis a été apprenti pendant quelques années. D’origine bretonne, il a mené d’une main de maître un restaurant aux Rousses pendant pas moins de 27 ans.
Perpétuer un édifice d’exception : le choix d’un homme passionné !
Aujourd’hui, il dirige en famille ce lieu convivial plein d’histoire et propice aux rencontres. Cette magnifique brasserie, située au centre de Lons-le-Saunier, possède une superbe terrasse, très agréable en été. Profitez d’un lieu unique et venez déguster de bons produits du terroir cuisinés maison.
Déjeunez, dînez ou prenez simplement un café dans un cadre unique et historique où notre équipe, soucieuse du confort de nos clients, est à votre service et à votre écoute pour vous apporter ses précieux conseils sur nos plats. Nous vous proposons des suggestions de poissons, de viandes et de desserts selon les saisons. La brasserie du Strasbourg privilégie les produits régionaux : volailles de Bresse, viande charolaise, etc. Nous proposons également des menus spéciaux selon les événements de l’année (Pâques, Saint-Valentin).
Si vous passez par notre jolie ville de Lons-le-Saunier, nouveaux ou habitués, venez nous rendre visite !
